Menu Ikan Bakar Khas Lombok

Menu Ikan Bakar Khas Lombok - Ada banyak alasan mengapa banyak yang suka dengan hidangan ikan bakar. Selain karena sehat rasa dari masakan seperti ini sangat jauh berbeda dengan jenis masakan berkuah yang selama ini disajikan. 

Terbebas dari minyak, rasa yang gurih dan proses pembuatan yang relatif mudah membuat jenis menu ini banyak digemari.

Begitu terkenalnya resep ayam bakar bisa kita jumpai di berbagai daerah dan juga suku bangsa. Masing-masing resep tersebut memiliki keunikan tersendiri sesuai dengan daerah, ras dan suku tempatnya berasal. Tak heran jika menu masakan ini menjadi primadona di berbagai kalangan. 

Bisa anda buktikan sendiri, dari sabang sampai merauke hampir semua daerah memiliki variasi unik masakan tersebut tak terkecuali juga dengan daerah Lombok Nusa Tenggara Barat.

Keunikan Menu Ikan Bakar Lombok

Menu ikan bakar Lombok sebenarnya tidaklah jauh berbeda dari masakan ikan bakar dari daerah lain. Bisa dipastikan setidaknya proses pembuatannya sama yaitu dibakar atau dipanggang.

Meski demikian tangan-tangan terampil dari daerah ini serta bumbu rahasia yang mungkin digunakan membuat masakan ini memiliki keunikan dan ke-khas-an tersendiri jika dibanding dengan yang lain. 

Yang sedikit berbeda dari masakan ini adalah penggunaan terasi pada bumbu masakannya. Selain itu pengolesan bumbu juga sedikit berbeda dimana bumbu yang digunakan ditumis lalu dioleskan pada ikan yang dibakar.

Tak heran jika rasa dari masakan ini khas untuk lidah kita apalagi jika anda belum pernah menyantap ikan bakar khas Lombok tersebut.

Bisakah anda membayangkan bagaimana lezatnya masakan ini? Pasti tidak, namun jika anda ingin mencicipi sensasi NTB dari masakan ini anda bisa menyiapkan sendiri ikan bakar tersebut dengan belajar dari resep ikan bakar khas Lombok yang nanti akan diberikan. Ingin mencoba membuatnya?

Untuk anda yang ingin belajar memasak masakan khas daerah ini anda tidak perlu pusing karena tidak memiliki resepnya, disini anda bisa belajar memasaknya dengan panduan cara membuat ikan bakar Lombok yang akan diberikan. Tentunya anda bisa mulai dengan memahami apa-apa yang penting dalam proses memasak menu tersebut.

Resep Masakan Ikan Bakar Khas Lombok

Berbicara mengenai masakan lezat namun tidak menyertakan resepnya akan sangat menyakitkan bagi saya, untuk itulah saya sempatkan juga untuk mengulas masakan resep masakan ini.

Jika anda tertarik, berminat dan ingin mencoba gurihnya menu spesial ini anda bisa jalan-jalan langsung ke daerah asalnya yaitu daerah Lombok Nusa Tenggara Barat (NTB). 

Tetapi jika anda tidak bisa melancong kesana untuk berwisata kuliner anda bisa mempelajari resep yang ada di bawah ini. Spesial untuk anda yang hobi masak, berikut adalah resep ikan bakar Lombok untuk panduannya.

Bahan - Bahan Ikan Bakar Lombok

Ikan air tawar 600 gram, kerat-kerat punggungnya

Minyak goreng 1 sendok makan

Bumbu Halus 

cabe merah 2 buah, buang bijinya

Terasi 1 sendok teh

gula merah 1 sendok teh

Garam 1/2 sendok teh

Jeruk limau/sambal 1 buah

Cara Membuat Ikan Bakar Khas Lombok

1. Bakar ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Campur jadi satu bumbu halus dan minyak goreng, aduk rata
3. Oleskan bumbu pada ikan bakar hingga rata lalu bakar kembali matang, angkat.

Sekarang Menu Ikan Bakar Khas Lombok bisa anda hidangkan sendiri di rumah untuk keluarga tercinta. Yakin, dengan menyajikan masakan baru yang belum pernah disajikan anda akan semakin disayang oleh keluarga di rumah.

Tidak ada yang sulit untuk membuat masakan khas daerah yang satu ini, silahkan gunakan panduan di atas untuk memulainya. 

Jangan lupa, website ini adalah website khusus yang membahas masalah resep, menu masakan dari berbagai daerah di Indonesia.

Disini anda bisa belajar berbagai masakan Indonesia yang enak-enak, terkenal dan juga sehat. Jika anda suka memasak sebaiknya catat alamat situs ini sebagai referensi. Itu saja, semoga kreasi masakan kali ini berkenan di hati anda. Terima kasih.