Menghilangkan Bekas Gosong Alat Masak

Cara Mudah Menghilangkan Bekas Gosong pada Alat Masak - pengalaman terburuk saat belajar memasak adalah menyaksikan masakan kita hangus terbakar alias gosong. Karena gosong kerugian kita bukan hanya pada masakan yang tidak jadi namun juga kerusakan alat masak yang digunakan. Bisa saja, alat masak yang digunakan jadi jelek, atau bahkan tidak bisa digunakan.

Untuk menghindari masalah alat masak gosong ini tentu dalam memasak kita harus berhati-hati. Lalu bagaimana kalau sudah terlanjur gosong dan meninggalkan bekas pada alat masak yang kita gunakan? Tenang, masih ada solusi untuk mengatasi hal itu, terutama jika alat masak kita tidak rusak. Ada beberapa cara yang bisa digunakan untuk menghilangkan bekas gosong pada alat masak tersebut.

Penyebab Gosong pada Masakan dan Alat Masak

Penyebab terjadi gosong saat memasak sebenarnya hanya terjadi karena keteledoran kita. Biasanya gosong disebabkan karena kita tidak fokus saat memasak. Untuk menghindari agar masak tidak gosong cara yang bisa kita lakukan sebenarnya sederhana yaitu:
1. Saat sedang masak, jangan ditinggal
2. Perhatikan besar api yang digunakan
3. Ukur lama masak

Yang pertama, yang paling sering mengakibatkan gosong adalah karena saat memasak kita juga sibuk dengan urusan lain sehingga masakan harus ditinggal-tinggal, hal inilah yang membuat gosong. Karena itu jika anda tidak ingin masakan anda gosong dan meninggalkan noda pada alat masak maka jangan tinggal masakan yang sedang dimasak.

Selain itu perhatikan juga api yang digunakan, kecilkan api jika memang anda harus meninggalkan masakan yang sedang dimasak tersebut, namun tetap usahakan jangan meninggalkan kompor dalam keadaan hidup meski apinya kecil. Agar terhindari dari gosong maka perhatikan juga lama memasak. Misalnya, untuk mengukus masakan yang sedang dibuat anda harus menghabiskan berapa lama?

Beberapa penyebab masakan gosong di atas bisa anda hindari agar anda tidak perlu repot mendapatkan masalah dengan alat masak yang bernoda hitam karena gosong. Apabila sudah terlanjur dan anda memiliki alat masak dengan noda gosong maka anda bisa menggunakan tips menghilangkan noda gosong pada alat masak yang akan diberikan di bagian bawah.

Cara Menghilangkan Bekas Gosong Alat Masak

Anda yang memiliki alat masak yang kondisinya tidak karuan karena bekas gosong bisa mengatasinya dengan beberapa teknik berikut. Anda tahu "baking soda" bukan, nah untuk menghilangkan noda gosong tersebut anda bisa menggunakan baking soda sebagai bahan pembersih untuk mengangkat noda gosong yang melekat.

Lalu bagaimana cara menggunakan baking soda untuk menghilangkan noda pada perabotan masak tersebut? Ada beberapa teknik penerapan yang bisa dilakukan menggunakan bahan ini. Semua teknik menggunakan baking soda tersebut disesuaikan dengan tingkat keparahan noda yang menempel. Anda bisa menerapkannya pada berbagai alat masak seperti gosong pada panci, wajan (penggorengan) gosong dan lain sebagainya. Untuk langkah-langkahnya silahkan perhatikan uraian berikut!

Langkah pertama

Campurkan baking soda dan air hingga menjadi pasta kental kemudian oleskan pada bagian kerak atau gosong kemudian biarkan beberapa jam atau seharian, masukan campuran air dan cuka dengan perbandingan 3:1 kemudian panaskan selama kurang lebih sepuluh menit dan biarkan selama seharian lalu bilas hingga bersih.

Langkah kedua

Rendam panci atau wajan yang lengket setelah memasak dengan air soda (air yang diberi baking soda) selama beberapa jam tergantung dari banyak dan tebalnya kerak, kemudian cuci hingga bersih.

Langkah ketiga

Isi wajan dengan air dan beri cuka secukupnya 3:1 (beri cuka lebih banyak jika kerak gosong cukup luas) kemudian masak hingga mendidih, angkat lalu tambahkan baking soda dan biarkan hingga terbentuk gelembung soda, biarkan beberapa menit lalu gosok hingga bersih.

Jika kerak gosong setelah memasak tidak terlalu tebal, taburkan baking soda kemudian gosok hingga bersih lalu bilas dengan menggunakan air panas.

Image credit: creative common (runran)

Bisa kita lihat bahwa menghilangkan bekas gosong alat masak menggunakan baking soda ternyata mudah dan tidak begitu sulit. Tentu anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Meski mudah namun semoga saja, mudah-mudahan anda tidak akan pernah mencoba tips ini karena tidak ada satupun alat masak atau perkakas dapur anda yang gosong.