Mie Ongklok Wonosobo Lezat Nikmat - Lagi pengen sesuatu yang jarang disajikan, pilih masakan dari daerah Wonosobo ini saja. Mie Ongklok Wonosobo terkenal enak dan lezat, kita akan membuat sendiri sajian ini di rumah sebagai menu kejutan. Bosan dengan menu mie yang biasa saja?
Mungkin yang ini bisa jadi bahan pilihan. Sudah pernah mencicipi masakan ini? Kalau anda suka dengan sajian mie maka tidak ada salahnya anda mencicipi masakan kreasi mie yang satu ini. Masakan khas daerah ini termasuk terkenal dan yang terpenting akan menggugah nafsu makan.
Di buat dari bahan mie dengan perpaduan bahan rempah. Mie Ongklok ini tidak begitu sulit untuk kita siapkan. Apalagi didukung dengan cita rasa yang spesial dan menarik. Jika mau silahkan coba dengan Resep Mie Ongklok Wonosobo berikut ini.
Bahan Mie Ongklok Wonosobo
- 300 gram mi basah/mi telur, rebus sesuai petunjuk kemasan- 3 sdm minyak untuk menumis
Bahan yang dihaluskan
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt merica butir
- 1 sdt garam
- 100 gram daging sapi rebus, potong-potong
- 4 lembar daun kol, iris kol
- ½ ikat daun bawang kucai, iris 2 cm
- 750 ml kaldu daging
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat Mie Ongklok Wonosobo
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan potongan daging rebus.
- Tambahkan kol, daun bawang kucai, dan kaldu daging. Masak sampai mendidih.
- Bubuhkan kecap manis, masukkan mi basah
- Aduk-aduk, kentalkan dengan larutan tepung kanji
- Angkat dan sajikan hangat
Bagi penggemar mie tentu rugi rasanya jika tidak ikutan mencoba masakan yang satu ini. Dengan masakan dari daerah lain tentu akan menghadirkan sensasi cita rasa yang berbeda. Siapa tahu mie ongklok ini bisa menjadi salah satu menu spesial anda.
