Resep Semur Ala Betawi - merupakan
salah satu sajian nusantara yang kaya akan bahan sayur. Jika anda ingin
menyajikannya namun belum tahu bagaimana cara membuat Semur Ala Betawi tersebut
silahkan ikuti panduan langkah demi langkah untuk melakukannya.
Untuk anda yang
sudah pernah menyantap atau menyajikan masakan khas daerah yang satu ini
mungkin tidak akan kaget melihat panduan ini, namun jika anda baru
mengetahuinya saya harap anda jangan menyerah dan tetap semangat dalam berkreasi
dengan resep asli tersebut.
Resep khas daerah kali ini yaitu Resep Semur Ala Betawi, diharapkan akan menjadi salah satu variasi masakan yang disukai oleh keluarga anda. Resep ini mudah-mudahan akan menjadi resep baru yang menarik dengan kreasi oleh tangan-tangan terampil anda semua.
Bahan dan Bumbu Semur Ala Betawi
Untuk memulainya silahkan langsung siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Lengkap satu persatu sesuai dengan yang ada pada daftar berikut. Sesuaikan juga dengan takaran yang sudah ditulis. Berikut bahan dan bumbu selengkapnya.
Bahan Dasar
500 gram daging sapi, potong setebal ½ cm
6 sendok makan kecap manis
2 buah tomat, potong kasar
1 sendok teh pala bubuk
4 butir cengkeh
½ bunga pala
3 cm kayu manis
Bumbu Halus
6 buah bawang putih
9 siung bawang putih
2 iris tipis jahe
5 butir kemiri
2 sendok teh ketumbar
1/8 sendok teh jintan
garam dan merica secukupnya
Cara Membuat Semur Ala Betawi
Sekarang giliran kita membuat Resep Semur Ala Betawi dengan panduan berikut. Sudah tidak sabar ingin mencicipi masakan ini bukan? Langkah-langkah memasaknya seperti dijelaskan di bawah ini.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna
- Masukkan kecap manis, pala bubuk, cengkeh, bunga pala, tomat, dan kayu manis.
- Aduk hingga bumbu meresap kecilkan api.
- Masak hingga daging empuk.
- Sajikan untuk 6 Porsi
Demikianlah tadi Resep Semur Ala Betawi yang bisa kita sajikan kali ini. Jangan lupa coba juga berbagai resep asli daerah lainnya yang pasti enak dan lezat. Lain waktu masih akan diberikan lagi berbagai resep lain yang tentunya baru dan belum pernah di coba. Pastikan anda mencatat alamat blog ini agar tidak ketinggalan update menu nusantara lainnya. Sekian, terima kasih!
