Masakan Bola Daging Telur, Resep Spesial Hari Ini - Kalau dihitung-hitung mungkin ada banyak rekali resep masakan yang sudah pernah disajikan. Dari sekian banyak sajian lalu hari ini akan ada manu apa ya? Yaps, Bola Daging Telur akan menjadi resep masakan spesial hari ini yang pasti akan membuat seluruh keluarga terkejut.
Untuk yang sudah pernah menyajikan menu masakan tersebut silahkan baca panduan ini sebagai bahan pengingat saja, sedangkan buat anda yang belum pernah mencoba masakan ini silahkan mencoba resep spesial tersebut dengan panduan cara memasak masakan bola daging telur yang akan diberikan. Cara membuat Masakan Bola Daging Telur, Resep Spesial Hari Ini tersebut yaitu sebagai berikut!
Bahan Bola Daging Telur
- Daging giling, 250 gram
- Tepung panir, 50 gram
- Kaldu bubuk, 1 sendok teh
- Merica bubuk, 1/2 sendok teh
- Telur, 1 butir
- Telur puyuh, 10 buah, rebus, kuliti
Bumbu Halus
- Bawang merah, 4 butir
- Bawang putih, 3 siung
- Cabai merah, 5 buah
- Kluwek, 2 buah, ambil dagingnya
- Kunyit, 2 cm
- Jahe, 2 cm
- Gula merah sisir, 1 sendok teh
- Garam, secukupnya
- Campur semua bahan, kecuali telur puyuh. Ambil daging giling, taruh telur puyuh ditengah, kemudian pulung hingga bentuk bulat.
- Rebus sebentar, angkat, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata.
- Masukkan bola daging telur dan santan, aduk rata.
- Masak hingga santan mendidih dan kacang lunak, angkat sajikan untuk 4 porsi
Demikianlah tadi, sedikit tentang Masakan Bola Daging Telur, Resep Spesial Hari Ini yang bisa dibagikan pada blog masakan khas daerah kali ini. Silahkan berkreasi dengan resep di atas untuk menciptakan resep baru yang tak kalah mantap.
